Gevriesdroogde melk kefir cultuur voor plantaardige yoghurt.
Met deze cultuur maak je een Vegan melk kefir die werkelijk dik wordt wanneer je deze maakt met soyamelk. Deze melkkefir is wel rijk is aan probiotica maar wordt niet gevoed met dierlijke melksuikers. De cultuur zelf is ook volledig zonder dierlijke zuivel gekweekt.
Wanneer je deze cultuur gebruikt met andere plantaardige melksoorten dan soja yoghurt, dan wordt het eindresultaat niet dik. Het zal echter wel de probiotica bevatten.